《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》发布会在北京举行，相关文献显示亚麻籽油的适度摄入还与改善情绪和老年人认知、改善腰围、降低血脂和缓解非酒精性脂肪肝等密切相关，近年来消费量显著增长，近年来亚麻籽原料的进口量大幅增长，随着居民生活程度的提高以及健康意识的滞后。

我国居民人均食用油摄入量远超健康推荐尺度（膳食指南建议每日25-30克， 为了让亚麻籽油走进寻常黎民家，丰富居民食用油选择； 三是加强科普宣传和消费引导，参照WHO推荐的证据评价方法及尺度对其中10篇（含68项研究）进行系统性食物与健康证据评价，以区分纯亚麻籽油和调和油，完善种植-加工-畅通全财富链尺度体系，由从事亚麻籽油相关领域的一线科研人员担任共同编缉人，《共识》由农业农村部食物与营养成长研究所、中粮营养健康研究院等单位牵头， 与此同时，同时，助力亚麻籽财富高质量成长； 二是强化科技创新支撑。

降低出产本钱和营销本钱，我国居民膳食面临挑战之一是脂肪酸比例失衡，亚麻籽油的合理摄入具有多重健康益处：一是降低炎症程度；二是改善血压程度；三是提升胰岛素敏感度， 据了解， 新华网北京6月12日电（沈美）食用植物油是人体必须脂肪酸的主要食物来源，Bitpie Wallet， 《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》PPT内容 谈及当前亚麻籽油的财富成长现状，关于如何健康吃油，能够较好地契合人体营养需求； 三是含有丰富的有益脂质陪同物。

形成了这部陈诉，吃油这件事与全民健康息息相关，虽然目前亚麻籽油在我国的市场占比力低，旨在让消费者更好地了解、认识亚麻籽油的营养益处，。

亚麻籽油适合与其他植物油搭配轮换食用，还可能有大豆油、玉米油、葵花籽油等，国家层面已经出台了一系列政策，亚麻籽油具有三个典型的营养特征： 一是亚麻籽油的α-亚麻酸的含量为53.55 g/100  g，消费者应该了解亚麻籽油烹饪和蕴藏的技巧：